Chefs de cozinha
Leo Paixão Chef Mestre do Sabor
Mais sobre o palestrante
Reconhecido como um dos chefs mais premiados do Brasil.
Leo Paixão, renomado chef de cozinha mineiro, é um exemplo vivo de transformação, coragem e paixão. Formado em Medicina pela UFMG, Leo deixou a segurança de uma carreira tradicional para se dedicar à gastronomia, sua verdadeira vocação. Em Paris, aperfeiçoou-se na École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi e adquiriu experiência em restaurantes três estrelas Michelin, como os de Joel Robuchon e Pierre Gagnaire.
De volta ao Brasil, fundou o premiado Glouton em Belo Horizonte, que rapidamente se tornou referência na culinária brasileira ao unir a sofisticação francesa aos sabores da cozinha mineira. Leo também é o criador de outros empreendimentos inovadores, como o descontraído Nicolau Bar da Esquina, a sanduicheria artesanal Nico Lanches e o sofisticado Ninita Cozinha, mostrando sua capacidade de diversificar e inovar no mercado gastronômico.
Reconhecido como um dos chefs mais premiados do Brasil, Leo acumula conquistas como Chef do Ano pela Revista Prazeres da Mesa, Guia 4 Rodas e Veja, além de figurar no 50 Best América Latina. Como jurado do programa Mestre do Sabor e influenciador digital com mais de 1 milhão de seguidores, ele inspira milhares de pessoas com sua criatividade e autenticidade.
Em suas palestras, Leo compartilha a história de como transformou desafios em oportunidades, mostrando a importância de abraçar mudanças, liderar com propósito, inovar continuamente e adotar processos eficientes para alcançar o sucesso. Ele conecta temas como criatividade, empreendedorismo e liderança a sua experiência prática, oferecendo insights que vão muito além da gastronomia, inspirando empresas a repensarem suas estratégias e a criarem um impacto significativo.
Escolher Leo Paixão para seu evento corporativo é levar uma experiência enriquecedora e motivadora que combina sabor, criatividade e ensinamentos valiosos para transformar ideias em resultados.
