Chefs de cozinha
João Diamante
Mais sobre o palestrante
Chef de cozinha que transformou desafios em oportunidade.
João Diamante é um chef de cozinha que transformou desafios em oportunidades, tornando-se um exemplo de superação e liderança. Nascido na comunidade da Divineia, no Rio de Janeiro, iniciou sua trajetória ainda criança como ajudante de padeiro. Sua jornada profissional ganhou um novo rumo ao ingressar na Marinha, onde descobriu sua vocação para a gastronomia ao assumir a cozinha em um jantar para o alto comando.
A partir daí, dedicou-se à formação acadêmica, conquistando uma bolsa de estudos e se especializando na Faculdade Estácio de Sá. Sua busca por excelência o levou à França, onde trabalhou em um dos restaurantes de Alain Ducasse, um dos maiores chefs do mundo. De volta ao Brasil, integrou projetos sociais como o Reffetorio Gastromotiva e assumiu posições de destaque ao lado de renomados chefs, culminando na chefia executiva do restaurante do Museu do Amanhã.
Hoje, João Diamante é um palestrante inspirador, compartilhando sua trajetória com empresas e líderes que buscam inovação, resiliência e crescimento. Seus temas abordam gastronomia, motivação e liderança, trazendo insights valiosos sobre como transformar dificuldades em combustível para o sucesso.
